Cocktail Black Death

 

2cl Tequila
4cl Blue Curacao
2cl Grenadine
4cl Zitronensaft
8cl Blutorangensaft

 

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Apfelkuchen vom Blech

    250 g Butter, (idealerweise geschmolzen) 250 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Prisen Salz 1 Flasche Aroma, (Zitronenaroma) 6 Ei(er) 400 g Mehl 1 Paket Backpulver 1.500 g Äpfel, geschält und in 2-3 cm große Würfel geschnitten 6 EL Milch 100 g Butter Zucker Zimt   Zubereitung Arbeitszeit:   ca. 20 Min. /   Schwierigkeitsgrad:   simpel /   Kalorien p. P.:   keine Angabe Aus der Butter, dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Salz, dem Zitronenaroma, den Eiern, dem Mehl und dem Backpulver einen Rührteig bereiten.   Davon 2/3 des Teiges gleichmäßig auf ein gefettetes Backblech verteilen und glatt streichen.   Darauf die Äpfel geben.   Die Milch unter den restlichen Teig rühren und gleichmäßig über den Äpfeln verteilen. Darauf die Butter in Flöckchen belegen. Etwas Zimt und Zucker überstreuen.   Bei 180 Grad nicht vorgeheizt etwa 45 Minuten backen.              Quelle:  https://www.chefkoch....
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Plätzchen

  Version Nov 2020: 250g Butter 150g Zucker 2 Eier 1 Pg Vanillezucker 500g Mehl 200g Zucker 250g Butter 2 Eier 1Pg Vanillezucker vor fertigkneten 10min in Kühlschrank 175°, ca. 15min * dunkler Teil 30g Kakao 50g Zucker (Puderzucker?) 2El Milch in tiefem Teller zusammenrühren - mit Hälfte des Teigs verkneten * vor Backen: - mit verquirltem Ei bestreichen + mit Zucker bestreuen    
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Vanillekipferl-Rezept aus Wien

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     Das Original Wiener Vanillekipferl-Rezept mit Walnüssen, von Klaus! Das wir hier ein original Wiener Caféhaus Vanillekipferl-Rezept bewundern können, verdanken wir zwei Meistern vom Fach. Der eine Meister hat es in vielen kleinen Schritten in Österreich vor über 60 Jahren besorgt. Der andere Meister (ich war mal so frei) hat einfach nicht locker gelassen, als er erfahren hatte, dass die Möglichkeit besteht, ein original Vanillekipferl-Rezept aus Wien zu bekommen. Die Zutaten für die Wiener Vanillekipferl: 200 g Butter >>> ich habe Süßrahmbutter genommen   90 g feiner Zucker       1   Eigelb (Klasse M Ei) 120 g gemahlene Walnüsse 280 g glattes Weizenmehl (das ist unser Mehl der Type 405)      1    Vanilleschote      1    Prise Salz (die war nicht im Vanille Kipferl-Rezept) ich gebe sie dazu! Zum Verzieren wurden die noch...
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