Plätzchen

 

Version Nov 2020:

250g Butter

150g Zucker

2 Eier

1 Pg Vanillezucker

500g Mehl

200g Zucker

250g Butter

2 Eier

1Pg Vanillezucker

vor fertigkneten 10min in Kühlschrank

175°, ca. 15min

* dunkler Teil

30g Kakao

50g Zucker (Puderzucker?)

2El Milch in tiefem Teller zusammenrühren

- mit Hälfte des Teigs verkneten

* vor Backen:

- mit verquirltem Ei bestreichen + mit Zucker bestreuen