Spargel

 

- eher dicken Spargel (weniger Abfall)

- je Pfund:

ans Wasser
  - 2 TL Salz
  - 1 TL Zucker

  - Saft einer 1/4 Zitrone

Spargeltopf:

1x Wasserkochermenge (ca. 1,5l) im Topf erhitzen

1x Wasserkochermenge im Kocher erhitzen

dann Spargel im Korb einstellen und mit nächster Wasserkochermenge auffüllen

ca. 15' kochen lassen (ab, wenn Wasser mit dem Spargel wieder kocht)